Éguate...meu!!!!quem provou a sopa de tomate ficou babando de pecado. Uma sopa leve pra ser degustada num final de tarde chuvoso ou friorento...é de esquentar tipo labaredas. do...desceu redondinha!!! Feitas com tomates hipermaduros despelados, refogados ao alho, azeite e cebola batidos no liquidificadoe e com uma pitada de bacom dando mais sabor ao pecado...depis uma farta dose de azeite. megulhei 4 tabletes de queijo golda com folhas de manjericão. na colher o queijo amolecido degustado com a sopa....Pai do céu!!!! não levai ainda meu pecado da gula!!!! acompanhou fatias de pão australiano( chocolate)...que contraste!!!!
Uma surpresa na Unimed BR. A Lene, minha princesinha e meu reizinho surgiram com um gostosissímo bolo de chocolate da "Tia Benta"...parabééénnsss prááá´voocêêê!!!!
20 de julho...o ano é 1950...um ano de revolução, no tempo, na cultura, nos hábitos. Uma grande data. Nasceu Santos Dumont, Julio Verne deu a volta ao mundo, o homem desceu na lua...nasceu Paulo Torres. E lá se vão sessenta julhos. Uma trajetória de altos...baixos..altos..vivendo cada pedaço...cada tempo da vida que teve...que tem. A vida é bela...só nos resta viver. Nós que a complicamos. "se eu morrer...não acredite...nem sempre se morre"
Um petit gateau tri porreta!!!!um chocolate meio amargo, bastante calda e sorvete de baunilha.
Um Mendel, malbec 2007, foi a indicação da Francisca. Cor vermelha entre a púrpura e o rubi . Deixando um aroma intensos de frutas negras, lembrado um tom ácido e ao mesmo tempo floral. Na boca é macio, com bom corpo, taninos suaves e ótima persistência. Um final elegante
Voltamos...aqui nos tem de regresso!!!!! O Gran Cru é perfeito...um ambiente bastante aconchegante, sofisticado..."trés chiqué", poucas mesas e sem o alvoroço de uma casa grande. Um garçon e atendente dão conta do recado. Francisca, chefe de salão, entende e conhece os produtos que vende e também dá uma boa aula de vinhos. Um ambiente perfeito para um enófilo...mesmo que seja um gourmetido...Salut!!!!!
O Tucunaré, ou seja, "amigo da árvore", Cichla spp., também conhecida como tucunaré-açu, tucunaré-paca, tucunaré-pinima, tucunaré-pitanga, tucunaré-vermelho ou tucunaré-pretinho. Os tucunarés são peixes de médio porte com comprimentos entre 30 centímetros e 1 metro. Todos apresentam como característica um ocelo redondo no pedúnculo caudal. O tucunaré é um peixe popular em pesca desportiva e possui uma das carnes mais suculentas e gostosa. Na culinária amazonida tem cadeira cativa
uma festinha entre irmãos...primos...sobrinhos e amiguinhos...Lui estav muito feliz...nós também.
Uma festa simples no Habib`s...entre pizzas...esfihas...kibes
