Ontem resolvir brincar com o simples....um filet suíno ao suco de uva acompanhado com arroz branco. o filet ficou desmanchando na boca. um paladar aveludado...contrastando com o ardido do gengibre enfeitando o prato.
quinta-feira, 28 de abril de 2011
GOURMETIDO...brincando com o paladar
domingo, 24 de abril de 2011
SÁBADO...um rosé versátil
SÁBADO...um jantar de Aleluia!!!
SÁBADO...da Aleluia
Os gourmetidos se reuniram em nossa" house". O Emídio&Iraneide, Eu & Lene...desta vez o Tobias estava só...segurando a vela....hehehe!! Uma entrada de queijos&embutidos para colocar o papo em dia. Um papo para desafogar a nossa raiva contra a insegurança que ocorre em Belém. Eu & Lene somos a mais nova vítima desta insegurança. Assaltaram a mão armada nossa Home. Como diz o "comendador"...apelar prá quem???
Ainda bem que nada houve de violência contra a Lene...Marya paula e Lui Filippe...só o susto...o trauma. O tempo concorrerá para desfaze-lo. ALELUIAAAA!!!!
segunda-feira, 4 de abril de 2011
NEW HOME....queijos e vinhos
domingo, 3 de abril de 2011
A FORNERIA...a divina sobremesa
A FORNERIA...temos nossa bossas
O Emidio e a Iraneide acompanharam a sugestão do Roberto e foram de "Rondelle aos quatro queijos com espuma de amoras... O Tobias e a Maria Regina, também acompanhando a sugestão do anfitreão, pediram um "Filet gratinado ao prima donna e Eu e a Lenne pedimos ao Roberto, não havia no cardápio, um "Salmão a Lene Torres"...um salmão recheado com queijo brie..alcaparras...manjericão acompanhado com arroz de salsinha...estava...não..naninanão!!! ficou divino.
A FORNERIA...o responsável
Este é Roberto...o responsável... É mais que um simples Roberto...pra voces terem uma idéia!!! na segunda vez que voltei ao Forneria ele chamou a mim e minha mulher pelo nome, lembrou do nosso pedido e vinho. Ontem ele deu mais um exemplo. Lembramos uma vez , quando pedimos um "Petit Gateau" este deveria ficar muito bom com sorvete de tapioca e na pedida da sobremesa lembrou que a nossa sugestão havia sido atendida. Também atendeu pelo nome cada um dos que nos acompanhavam na noite. É o responsável, na nossa opinião, pelo sucesso da Forneria.
A FORNERIA...outra vez
Assinar:
Postagens (Atom)