ARROZ DE CHARQUE COM PUPUNHA...Èguateeee meuuu...!!!

Como médico trabalho no Hospital Pronto Socorro Municipal do Guamá...a quem carinhosamente chamo de Guamoso...e durante a semana prometi que levaria aos colegas de plantão que hoje, sábado,  degustariam uma criação que rondava meus miolos.
Estava bolando uma mistura de arroz integral com charque e pupunha...
Uma mistura de arroz integral cozido na água da pupunha associado ao charque desfiado e refogado ao alho, cebola, manjericão. bacon e couve..acrescentando pimenta ao gosto, ovo de codorna e pupunha descascada e em pedaços....
meuuuuu...!!!! huuummmm...!!!éguatteeeeee...!!!