SÁBADO...da Aleluia

Os gourmetidos se reuniram em nossa" house". O Emídio&Iraneide, Eu & Lene...desta vez o Tobias estava só...segurando a vela....hehehe!! Uma entrada de queijos&embutidos para colocar o papo em dia. Um papo para desafogar a nossa raiva contra a insegurança que ocorre em Belém. Eu & Lene somos a mais nova vítima desta insegurança. Assaltaram a mão armada nossa Home. Como diz o "comendador"...apelar prá quem???
Ainda bem que nada houve de violência contra a Lene...Marya paula e Lui Filippe...só o susto...o trauma. O tempo concorrerá para desfaze-lo. ALELUIAAAA!!!!

NEW HOME....que mancada

Foi uma grande mancada...em casa empolgado pela noite...esqueci de fotografar o jantar...uma sopa de tomate, um camarão ao risoto de 7 grãos...somente lembrei ao servir a sobremesa. Pupunha caramelada com castanha do Pará com mousse de capuccino...mancadaaaa!!!

NEW HOME....queijos e vinhos

estamos em nosso novo ap...aconchegante onde cada canto tem nosso jeito. Estamos abrindo-o aos nossos amigos desentocados e gourmetidos. O Emidio&Iraneide, Jader&Cecília, Eu&Lene. Uma noite de queijos e vinhos.

A FORNERIA...a divina sobremesa

Um" petit gateau"....um "tiramisu"...um "sorvete de canela"...diviiinoosss!!!pra ninguém por defeito...olhem a apresentação!!!!

A FORNERIA...temos nossa bossas

O Emidio e a Iraneide acompanharam a sugestão do Roberto e foram de "Rondelle aos quatro queijos com espuma de amoras... O Tobias e a Maria Regina, também acompanhando a sugestão do anfitreão, pediram um "Filet gratinado ao prima donna e Eu e a Lenne pedimos ao Roberto, não havia no cardápio, um "Salmão a Lene Torres"...um salmão recheado com queijo brie..alcaparras...manjericão acompanhado com arroz de salsinha...estava...não..naninanão!!! ficou divino.

A FORNERIA...o responsável

Este é Roberto...o responsável... É mais que um simples Roberto...pra voces terem uma idéia!!! na segunda vez que voltei ao Forneria ele chamou a mim e minha mulher pelo nome, lembrou do nosso pedido e vinho. Ontem ele deu mais um exemplo. Lembramos uma vez , quando pedimos um "Petit Gateau" este deveria ficar muito bom com sorvete de tapioca e na pedida da sobremesa lembrou que a nossa sugestão havia sido atendida. Também atendeu pelo nome cada um dos que nos acompanhavam na noite. É o responsável, na nossa opinião, pelo sucesso da Forneria.

A FORNERIA...outra vez

Não adianta...A Forneria...entrou bem em nosso gosto...o ambiente aconchegante...a gastronomia...o acolhimento..."mais que pai d'égua". Cada vez que voltamos encontramos sempre algo de melhor....