BOLHINHO DE BACALHAU

Batata...farinha de pão...uma gema de ovo e bacalhau desfiado...refogado com pimenta calabresa...cheiro verde...manjericão e acompanhado de geléia de gengibre. Ficou exótico ao paladar...diliiicia!!!!..mesmo!!!

MIDORI

Antes era um clássico da cozinha japonesa típica. Depois de quase 10 anos volto ao Midori e fiquei triste com o aspecto decadente...de modernizar-se sem perder o romantismo dos tempos do porão...lá na Braz...chefiado pela matriarca dos Midori.

MIDORI

Fomos no clássicos...missochiro...tekemaki...sushi...sashimi...ebiten

LA MADRE

Taí...uma noite prá marcar. Um ambiente aconchegante..atendimento...pratos deliciosos e fartos...nota 10...

EL BANDOLEIRO

Uma noite agradável...nem tanto apimentada. A comida sem paladar...um atendimento não caliente..um sistema de controle de entrada onde pedem até o CPF e uma saída irritante...do jeito que o brasileiro gosta...acaba em fila. Os "MARIATIS" berrando no nosso ouvido...La ssaaleeroossssaaaaaaaa!!!!. 7 reais por pessoa!!!!

BELÉM,BELÉM...DO TACACÁ

Uma dilllíciiia...ali na Duque, no muro da Escola Técnica. Só faltou a chuva para embalar a música de Paulo André Barata

FILHOTE DA SEREIA

Em homenagem à Lene...minha sereia...filhote ao forno entre camadas de tomate...batatas...cebola...pimentão...

brócolis...manjericao e cheiro-verde..azeitonas zappas ao vinho branco e azeite.um amplexo.ptorres