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29 outubro 2011

CHATEAU LOS BOLDOS....um merlot chileno


O Château Los Boldos  localiza-se em Requínoa, no Alto Cachapoal uma região  conhecida pela alta qualidade das uvas que alí são produzidas, isto propiciou ao Château alcançar reconhecimento internacional pelo alto nível de seus vinhos.  Degustamos ontem ao festejar-mos, tardiamente,  o aniversário do Emídio
Possui um cor vermelha rubi tendendo ao púrpura. No nariz remete a lembrança daquela mordida em goiaba vermelha e depois ficando o aroma de rapadura ou açucar mascarvo. Na boca achei-o persistente e áspero ao paladar deixando ao final, a lembrança de  couro e madeira.

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