BROCHETTE DE FILET...ao molho de tomate

 Brochette de filet ao molho de tomate...claro!!!! Sem manjericão não é molho de tomate...um aquele perfume!!!!
Foi meu almoço de hoje. ..sexta-feira. ..!!
Minha sugestão de vinho para acompanha-lo foi de um Nero D'Avola...como em Belém tá um calor danado e ainda vou trabalhar....!!!!
É um vinho envelhecido frutado e suave de um rubi intenso que lembra baunilha...maracujá...
É harmonioso no final...A uva Nero D'Avola me agradou bastante.