De volta ao Grande Cru...Não me decepcionei...perfeito atendimento..a
comida que de excelente quando acordei pra fotografar os pratos dos
outros gourmetidos..Já tinha passado do ponto...restou apresentar e
postar o meu...um papeloti de filhote ao mediterraneo..supimpa.
.eguateee...apresentando um sabor único. .O vinho..indicação da casa harmonizou perfeitamente com o filhote...Não conhecia a uva pinot grigio...perfeita...fresco no aroma lembrando carambola e na boca um sutil gosto mineral...aí fui ao google. ..
Pinot gris é uma uva rosada, originária da região da Alsácia, França. Apesar da cor escura da uva, a pinot gris é usada para produção de vinhos brancos. É a uva do momento...da moda. O Backhouse...um pinot grigio californiano de cor amarelada. .frescal...frutal...ligeiramente um toque de mineral...macio.... harmonizou bem com o filhote
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