KING'S PUB....um pub para ingles ver.!!! .

 Sábado que passou os gourmetidos foram conhecer o King's Pub situado no início da Diogo Moia, onde ficava o antigo Kamikase. Com a decoração e ambiente tentando acomodar e se assemelhando a uma atmosfera de  um pub londrino ficou um ambiente aconchegante lotado de gente bonita. Um ambiente que deixou boa impressão e principalmente pela sugestão do "Chef" Adonias que botava fé no pastel de pato com jambú como carro chefe da noite. Iniciamos nossa noitada com um brinde à amizade sob o calor de um  shiraz australiano

YELLOW TRAIL...um ótimo shiraz e um bom cabernet.

Ontem fomos conhecer o King's Pub, alí no começo da Diogo Moia onde era o Kamikaze. Na carta de vinhos encontramos este shiraz autraliano. Um tinto cheio de aroma que lembrou-me pessego em um primeiro momento e no final deixou marcante o aroma de açucar mascarvo, sutilmente um tabaco e pimenta.  O Yellow trail é um vinho equilibrado, encorpado  fácil  e gostosode beber. 

Como havia apenas uma garrafa deste gostoso shiraz decidimos avaliar  o Yellow Trail cabernet sauvignon. embora não seja fã de cabernet, este se mostrou um australiano vigoroso mas suave com taninos macios, oferecendo um aroma de frutas maduras, achocolatado e notas de canela e pimentas. Na boca é suave com boa concentração. Final agradável.

CAIRU...a arte de fazer sorvete

Foi em plena manhã de domingo, desfrutando da brisa da baía do Guajará, que resolvemos diversificar nosso passeio familiar. E lá encontramos a sorveteria Cairu". claro que lá já estivemos em passeios anteriores. Somente agora, com o blog os desentocados e gourmetidos é que postamos nossa impressão oficial sobre um dos autenticos achados de Belém." E eu que já andei bastante por este Brasil ainda não provei...sem ser bairrista... um sorvete tão sorvete com gosto de fruta. Lembro dos patriarcas da família Laium cujos filhos foram meus colegas de infancia e adolescência

Também é assim que o diário americano The New York Times se refere às tentações geladas oferecidas na mais tradicional sorveteria da cidade. Há 48 anos no mercado, a marca comandada pelo casal Armando e Ruth Laiun começou como um boteco. e hoje chega a distribuir diariamente 2 toneladas do produto para as treze lojas da rede, uma delas em Mosqueiro e outra em Salinas. A receita de sucesso combina creme de leite, leite em pó e frutas frescas. Mas o êxito repousa na boa exploração da variada gama de frutas regionais. Dos cinquenta sabores expostos no balcão, ancorados pela exuberância das cores e sabores exóticos de nossas frutas, por exemplo, destacam-se os de araçá, bacaba, mangaba, murici e taperebá. O paraense, de açaí com farinha de tapioca, e o chamado Maria Izabel, que mistura cupuaçu, castanha-do-pará e flocos de chocolate, o de pavê de cupuaçu que também aparecem entre os campeões de pedidos. Para mim, sou fissurado no sorvete de amendoim salpicado de canela em pó..ahãmmm...é de babar!!!e o de canela..éguate...!!!delicioso Meus filhotes atacam de chicletes com padacinhos...hummm!!!. A minha mulher vai no tradicional sabor de tapioca....hummm!!!

SPAZZIO VERDI...um buffet variado e gostoso

 A ampla variedade do buffet fazia o aroma e a visão dos pratos viajar pelas carnes brancas, vermelhas, peixes da terra, camarão rosa e regional, gastronomia paraense, nacional, massas, e japonesa. Saladas bastante coloridas. Tudo muito gostoso.

SPAZZIO VERDI...um buffet na Estação das Docas

Domingo, nosso programa familiar e dominical foi passar a manhã na estação das Docas. Depois de passearmos, Eu, Lene, Marya Paula e Lui Filippe  optamos pelo almoço do Spazzio Verdi. Um buffet a quilo com comida variada, abundante e gostosa. A Lene, comedida, escolheu verduras e carne vermelha. A Marya Paula, que é chata para comer, ficou com peito de frango grelhado, batata frita, arroz e farofa. O Lui foi de filet, calabresa, batata frita e arroz. Eu fui para o lado japones do buffet. Tinha umas rodelas de abacaxi na chapa com canela...huummm!!!

Tudo gostoso e com bom visual. É pra voltar...!

ESTAÇÃO DAS DOCAS....um mix turístico

 Inaugurada em 13 de maio de 2000, a Estação das Docas é um dos espaços que mais refletem a região amazônica. Referência internacional, o complexo turístico e cultural congrega gastronomia, cultura, moda e eventos nos 500 metros de orla fluvial do antigo porto de Belém. São 32 mil metros quadrados divididos em três armazéns e um terminal de passageiros.

Os Boulevares foram resultado de um cuidadoso trabalho de restauração dos armazéns do porto da capital paraense. Os três galpões de ferro inglês são um exemplo da arquitetura característica da segunda metade do século XIX. Os guindastes externos, marcas registradas da Estação, foram fabricados nos Estados Unidos, no começo do século 20. Já a máquina a vapor em meados de 1800, fornecia energia para os equipamentos do porto. As ruínas do Forte de São Pedro Nolasco, onde foi construído um Anfiteatro, foram originalmente construídas para a defesa da orla em 1665. O espaço foi destruído após o Movimento da Cabanagem, em 1825, e revitalizado para a inauguração da Estação.

Teatro, música e dança são opções de diversão diárias. Nos palcos deslizantes, MPB, rock e música paraense são alguns dos ritmos que embalam as tardes e as noites dos visitantes. Grupos musicais paraenses também tem espaço na orla com o projeto Pôr-do-som. Produções teatrais para todas as idades são conhecidas por meio dos projetos Pôr-do-sol e Palco Livre. Além disso, datas festivas têm sempre programações especiais

EMBOCADERO...100% tempranillo

Um espanhol de Ribera del Douro de cor violeta deixando no nariz um aroma de Q-Suco...lembram...???...de framboeza, groselha e no final lembra chiclete. Na boca um sabor, metálico e de especiaria, marcante e estruturado com taninos redondos e um final largo.Caiu bem com queijo de cabra e embutidos. Acompanhou com harmonia um caldo verde que eu, Lene, Emídio e Iraneide degustamos ontem. Muito bom!!!!