NO HOME DO ZÉ EMIDIO...a Norma tava demais

Uma sobremesa de morango pra lá de deliciosa...feito pela Norma..Assim vou acabar me apaixonando...A Lene começa a ficar preocupada.. A Norma estava demais... Não só ela como a companhia dos gourmetidos ..O Zé Emidio e a Iraneide....Como diz o Pierre Beltrand..!!!"são Hostess". E o Roberto Tobias. este é bom de garfo..conhece cada estória..errou de profissão...deveria ser colunista...Tem cada bala na agulha e assim colocamos os papos em dia. Uma bela noite

NO HOME DO ZÉ EMIDIO...

A Norma capichou num fetuccine com camarão ao creme envolto com manjericão...porreta!!!pai d'égua...de lamber os beiços. A receita por enquanto é segredo de estado..da NormaState!!!!Norma federal...FBINorma...acompanhado por um espanhol de Jumilla de uma cor púrpura, floral forte, com frutas escurs e especiarias. Um tanino suave e marcante. Altos de la Hoya 2oo7. Um monastrell.bom!!!..bom!!!

GOURMETIDO...sopa de tomate

Éguate...meu!!!!quem provou a sopa de tomate ficou babando de pecado. Uma sopa leve pra ser degustada num final de tarde chuvoso ou friorento...é de esquentar tipo labaredas. do...desceu redondinha!!! Feitas com tomates hipermaduros despelados, refogados ao alho, azeite e cebola batidos no liquidificadoe e com uma pitada de bacom dando mais sabor ao pecado...depis uma farta dose de azeite. megulhei 4 tabletes de queijo golda com folhas de manjericão. na colher o queijo amolecido degustado com a sopa....Pai do céu!!!! não levai ainda meu pecado da gula!!!! acompanhou fatias de pão australiano( chocolate)...que contraste!!!!

20 DE JULHO...noite nota 10!!!!

Pra finalizar a noite..."10"...os desentocados e gourmetidos posando para a posteridade na fonte do La Forneria...Nossos desejos irão se realizar.

20 DE JULHO...não fui só eu!!!!

Não era só eu que estava no berço..sem muita cerimônia me apresentei ao Evando que nos ofereceu uma torta de bolo e creme de chocolate deliciosa que é ele quem faz. Não sei se é a sogra mais uma senhora disse que ele faz cada doce!!! será que é papo de sogra???heheheh!!!! A Ana Lúcia outra aniversariate do dia 20 de julho...afinal é dia do 'amigo".Preciso falar sobre mais um fator que diferencia o La Forneria...O atendimento. Garçons e gerentes . Nesta noite foi o Emílio e o Luiz....que substituia o Roberto. que estava em viagem....simpáticos, preparados e servindo com excelência.

O "Chef" João Santos colocou toda sua criatividade neste pequeno pecado da gula. Realmente é o melhor "petit gateau" que comi. Pai-d'éguamente delicioso!!!!!

20 DE JULHO...o pedido da gula

Nossos olhos se encheram...nossas bocas salivaram...Zé e Iraneide foram de pizzas de camarão e jambú..anestesiantes. Paulão e Rafa babaram sem parar num filet ao molho chutney de manga com rizoto de guryeré. Eu e a Lene enlouquecemos sobre um salmão ao molho de camarão picado e alcaparras com rizoto piamontesa