Um molho marajoara....semelhante ao bolonhesa apenas colocando lascas de chouriço regional feito no Marajó..o que conferiu um sabor diferenciado que exacerbou-se ao colocar queijo parmezão gran pagano que se derreteu no calor do molho ao se desligar o fogo...Eguaaateeee...pera lááá...a turma degustante achou uma pura covardia....
O molho de camarão ao queijo gorgonzola com pitada de nós moscada foi outro campeão...a turma arrumou no mesmo prato....sobre o nhoque. Na direita o molho marajoara e à esquerda o molho de camarão...daí o nhoque duplao....heheheh!!!!
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