BACALHAU X-TUDO....para uma sexta feira santa

Para a sexta feira da paixão...Este foi meu bacalhau X-tudo Posta de bacalhau desalgada mergulhada no azeite por 5 dias ao forno com azeitonas...cogumelos...cebolas...manjericão harmonizando com JP azeitao um blend de aragones...castelão e syrah