Pesquisar este blog

Páginas

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

É NATAL...um natal simples. Tropicalíssimo

 Um natal simples...tropicalíssimo...com frutas, bacalhau que como descendente da " da terrinha" os gourmetidos não podiam deixar de ter à mesa. Uma torta de "fatias paridas" com mousse de queijo e capuccino como sobremesa. Pra acompanhar um bom temparanillo. Um espanhol Real Sabor, com uma boa coloração violácea, um aroma frutado, com notas de baunilha, tabaco e especiarias. Os taninos incomodavam no final persistente.


STROGONOFF...simples e delicioso.

Um Strogonoff feito com uma grande simplicidade. Filet em cubos refogado ao alho, cebola, champignon, pimenta do reino e sal. depois acrescentou-se vinho e mangericão. uma apresentação caprichada e nosso almoço do dia-a-dia ficou vistoso...saboroso e chic...