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domingo, 24 de julho de 2011

TULE DE LIMÃO...à Lui FIlippe

Tule!!! assim ficou a idéia do sorvete de limão de tão cremoso e macio na boca. O Lui escolheu a geléia de pimenta entre as de gengibre e de menta para contrastar com o limão. Forrei o fundo da taça com a geléia...aí errei na dose, passou do ponto. É questão de ajuste...nada que não se possa corrigir, e enfeitada com castanha do Pará crocante...aquela que se compra nas esquinas de Belém, feita com açucar e achocolatado e vendidas nos saquinhos a 1 real...Ficou um contraste sensacional. Éguateee!!! Vou experimentar com as outras geléias.

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