Um vinho produzido no Valle del Belice, na Sicília pela casa Boccantino é
feito de um corte de Shiraz e Nero D’Avola (uva tinta autóctone italiana da
região da Sicilia) sem proporções definidas.
O vinho apresentou cor violácea brilhante bem transparente com lágrimas espaçadas,
finas e sem qualquer coloração.
No nariz o vinho se mostra muito frutado sobre um fundo de especiarias
que lembram cravo da índia e pimenta do reino. Ao fundo é ligeiramente tostado.
Na boca o vinho se mostrou bem leve, trazendo de novo muita fruta e o tostado. Os
Taninos presentes, são finos, redondos e bem equilibrados com uma acidez dando
a impressão de pedir por comida...carne vermelha...tem um final com leve
persistência.
Além de ser de um blend pouco usual é um vinho simples, bom para o dia-a-dia
e barato.
Fez boa companhia para um tartare de filet...!!!
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