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09 março 2014

LES HAUTS DE JANEIL...syrak e grenache

Les hauts de janeil 2010...para uma churrascada foi uma escolha pessoal de harmonização. ..
No primeiro gole tive a impressão de um vinho elegante com textura macia, frutado que me lembrou carambola e com boa estrutura mostrando personalidade com a mistura da sirah e grenache. Na boca uma madeira suave e equilíbrio na acidez o que deixou um tanino macio para harmonizar com a churrascada...que foi a "piece de resistance" ...ao meu ver pedia mais tanino.
Bom preço em torno de 65 reais. Agradável harmonização. ..

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